ナシクニン（黄飯）

ナシはご飯で

クニンは色の黄色という意味です。

というわけで

赤飯じゃなくて黄飯ね

上に具をのっけて食べるのだ。

炊きあがりはこんな感じです

具は～テンペイ（大豆を固めたモノ）と

錦糸卵と鶏肉を裂いて辛く味付けしたモノでした。

やっぱり赤飯みたいに

ちょっとおめでたい時に作るのかも？

でもこの日は普通の日で～

誰かが食べたいと言ったから作ったみたいだね～

 

おまけのシーザー

タグ：フード バリ島 バリ料理

コメント 7

バリ島、一度行ってみたいです。
私は、パクチーは苦手ですが、料理もおいしそうですね。

by チャコ＆ミニ (2009-05-26 22:31) 

★チャコ＆ミニさん＞ワタシもパクチーはちょっと苦手です＾＾；でもバリの料理には、あまり使われていませんのでご安心をー！＾＾
by ＴＯＭＯ (2009-05-26 22:35) 

ご飯と混ぜる料理って、けっこうありますね。
どんなお味かな・・・。
by cocoa051 (2009-05-27 09:01) 

★cocoa051さん＞そう、ご飯が主食なので～なんでもご飯と食べるんですよね。味は～ちょっとしょっぱくて辛い！＾＾；で、、う～ん、ご飯はココナッツの味ですかね。
by ＴＯＭＯ (2009-05-27 13:45) 

僕はバリのお米は苦手でした。
でもスパイシーな料理には合いそうですね。
慣れですかね。（へへ）
by toto (2009-05-27 15:29) 

ナシクニン、美味しそうですね。
上に沢山のせて食べると、食が進みそう。
by youzi (2009-05-29 19:47) 

★totoさん＞そうかも～お米はちょっとパラパラの方が合うのかも？＾＾

★youziさん＞具はちょっと辛い目が美味しいのですよ＾＾
by ＴＯＭＯ (2009-05-30 12:06)